🥮Bánh hòn - Hương Canh, Vĩnh Phúc
📍 Xuất xứ: Hương Canh – Vĩnh Phúc
🎁 Món bánh gắn liền với cháo se Hương Canh – xuất hiện trong mâm cỗ cưới hỏi, ngày Tết… đi xa là nhớ, về là phải ăn!
⏳ Gần 300 năm lịch sử – không chỉ là món ăn, mà còn là cả một nét văn hoá, tình cảm quê nhà
✔ Bánh tròn xinh – tượng trưng cho sự viên mãn, đủ đầy
✔ Vỏ bột gạo tẻ dẻo dai – ngâm kỹ, xay mịn, làm bột chín chuẩn bài
✔ Nhân thịt lợn + mộc nhĩ + hành thơm phức, đậm đà cực cuốn
✔ Ăn ngon nhất khi hấp nóng – chấm nước mắm tỏi ớt là “hết nước chấm” 😋
🥣 Đúng bài người Hương Canh: bánh hòn ăn cùng cháo se – combo lạ mà nghiện!
❄️ Bảo quản ngăn đông – khi ăn chỉ cần hấp