🌿 BÁNH SẮN CỐM XÀO – DẺO CỐM NON, BÙI SẮN TƯƠI
💰 hộp 5 chiếc
Món ăn vặt đang “gây nghiện” nhờ sự kết hợp giữa sắn tươi bùi béo và cốm non xào dừa dẻo thơm. Biến tấu từ bánh sắn nướng truyền thống nhưng vị hiện đại, dễ ăn hơn.
• Vỏ bánh: Sắn luộc nghiền nhuyễn trộn cốt dừa, sữa, dừa nạo
• Nhân bánh: Cốm non sên cùng đường, nước cốt dừa và dừa sợi đến khi dẻo mịn, không dính tay.
• Hương vị: Ngọt thanh – dẻo dai – bùi béo hài hòa.
❄ Bảo quản: Ngăn đông 2 tháng.
🔥 Hướng dẫn sử dụng
1️⃣ Áp chảo:
– Làm nóng chảo, để lửa vừa, đậy vung.
– Lật đều 2 mặt đến khi vàng.
– Cuối cùng tăng lửa cho vỏ vàng giòn rồi tắt bếp.
2️⃣ Chiên ngập dầu:
– Dầu sôi mới cho bánh vào, chiên lửa vừa.
– Khi bánh chín đều, tăng lửa lớn để bánh ráo dầu rồi tắt bếp.