Lợn đen nướng tẩm ướp gia vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc như mắc khén, ớt,.. nướng trên than hoa thơm phức.
Hàng nướng chín tới các chị chỉ cần nướng lại bằng than hoặc bỏ lò cho thịt vàng, giòn là thưởng thức thôi ạ. Có nước chấm đi kèm cho cả nhà, ngon hơn khi ăn kèm xôi, cơm lam, măng luộc