Sành Ăn - Đặc sản vùng miền - Trang chủ

Về chúng tôi

google-provider

Đăng nhập bằng Google

Giò nây Thái Bình

Số lượng

Mô tả sản phẩm

• Thịt nguyên tảng – không xay, không dăm, giữ nguyên cấu trúc nạc – mỡ – bì.
• Mềm tan như thạch, cắn vào là thấy độ mát, mềm, không hề khô bã.

🎯 Làm thủ công, đòi hỏi người thợ nhiều kinh nghiệm để giữ thịt không nát và không rỗ

🎯 Cách bảo quản Giò nây Thái Bình
- Nhiệt độ phòng (25–28°C): dùng ngon nhất trong 24 giờ kể từ khi cắt.
- Tủ mát 2–5°C: bảo quản tối đa 2–3 ngày, bọc kín màng bọc để không bị khô mặt giò.
- Không cấp đông: đông lạnh sẽ làm giò bở, tách lớp, mất độ “mềm – giòn – mát” đặc trưng.
- Khi ăn lại: chỉ cần để ra ngoài 10–15 phút cho giò trở về độ mát tự nhiên, không nên hâm nóng.