🦐 TÔM SÔNG SẠCH RANG SƠ – Hộp 300g
📌 Xuất xứ: Tràng Định, Lạng Sơn
Tôm được đánh bắt tự nhiên tại sông Bắc Khê – nơi hội tụ từ 7 con suối đổ về thành một dòng sông lớn (Thất = 7, Khê = suối). Nhờ nguồn nước sạch vùng cao, tôm ở đây chắc thịt, ngọt đậm và được xem là đặc sản hiếm của khu vực.
Tôm đã rang sơ sẵn, rất tiện. Đây là món dân dã nhưng cực “bắt cơm”, ăn với cơm nóng là hết veo nồi cơm lúc nào không hay.
❄ Bảo quản
• Ngăn mát: 7 ngày
• Ngăn đông: 2 tháng
🍳 Cách dùng ngon nhất
– Rang lại với mỡ heo hoặc dầu ăn, thêm tỏi ớt.
– Cho lá chanh hoặc lá gừng vào cuối để dậy mùi.
– Đảo nhanh tay đến khi tôm khô giòn, vỏ hơi xém nhẹ là ngon nhất.
Món này càng rang khô nhẹ càng thơm, vỏ giòn rụm, thịt bên trong vẫn ngọt và chắc.
