Freeship với đơn hàng trên1₫
Cá Trắm
95.000₫
Với đơn hàng trên 300.000₫
Description
Giới Thiệu Về Cá Trắm
Cá trắm là một trong những loài cá nước ngọt phổ biến và quen thuộc tại Việt Nam. Với thân hình dài, thịt chắc, thơm ngọt và ít xương dăm, cá trắm được yêu thích bởi sự đa dạng trong cách chế biến và giá trị dinh dưỡng cao.
Loài cá này gồm hai loại chính:
- Cá trắm đen: Sống ở tầng nước sâu, thịt dai và thơm ngon hơn.
- Cá trắm cỏ: Dễ nuôi, thịt mềm, phù hợp với nhiều món ăn dân dã.
Cá trắm không chỉ xuất hiện trong các bữa cơm gia đình mà còn là nguyên liệu quan trọng trong ẩm thực truyền thống Việt Nam.
Đặc Điểm Và Giá Trị Dinh Dưỡng
1. Đặc Điểm Cá Trắm
- Kích thước lớn: Cá trắm trưởng thành có thể dài tới 1m và nặng từ 4-10kg.
- Thịt chắc, ít mỡ: Đây là loại cá lý tưởng để làm các món kho, nướng, hấp, hoặc nấu canh.
2. Giá Trị Dinh Dưỡng
Cá trắm rất giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:
- Protein: Giúp xây dựng cơ bắp và cung cấp năng lượng.
- Omega-3: Hỗ trợ trí não và tim mạch.
- Vitamin B12: Tăng cường hệ miễn dịch và sức khỏe thần kinh.
- Khoáng chất: Canxi, sắt, phốt pho giúp xương chắc khỏe và hỗ trợ tuần hoàn máu.
Các Món Ngon Từ Cá Trắm
1. Cá Trắm Kho Tương
Món ăn đậm đà với cá trắm được kho chín mềm trong tương bần và gia vị. Thịt cá thấm đều hương vị, ăn kèm cơm trắng rất đưa cơm.
2. Cá Trắm Nướng Riềng Mẻ
Thịt cá trắm nướng trên than hoa, hòa quyện với mùi thơm của riềng và mẻ, là món ăn hấp dẫn cho các bữa tiệc gia đình.
3. Cá Trắm Om Dưa
Kết hợp giữa cá trắm và dưa chua, món ăn này có vị chua thanh, ngọt dịu, rất thích hợp trong những ngày se lạnh.
4. Canh Chua Cá Trắm
Cá trắm nấu cùng me, dứa, cà chua, tạo nên món canh chua thanh mát, giải nhiệt trong ngày hè.
5. Cá Trắm Chiên Xù
Cá được tẩm bột chiên giòn, giữ được độ ngọt thịt bên trong và lớp vỏ vàng ruộm bên ngoài.
Công Dụng Của Cá Trắm Trong Y Học Cổ Truyền
Theo Đông y, cá trắm có vị ngọt, tính bình, mang lại nhiều lợi ích:
- Hỗ trợ tiêu hóa: Thích hợp cho người bị rối loạn tiêu hóa, đầy bụng.
- Bổ tỳ vị: Tăng cường sức khỏe, chống suy nhược cơ thể.
- Lợi tiểu: Giảm phù nề và hỗ trợ chức năng thận.
Lưu Ý Khi Chế Biến Cá Trắm
- Chọn cá tươi: Cá tươi có mắt trong, mang đỏ, thịt săn chắc, không có mùi lạ.
- Khử mùi tanh: Ngâm cá với nước gừng, rượu trắng, hoặc chanh để khử mùi tanh.
- Loại bỏ xương lớn: Khi chế biến cho trẻ nhỏ hoặc người già, cần lọc kỹ xương để tránh hóc.
So sánh nhanh
| Cá Trắm Gỡ bỏ | Cá Mờm Gỡ bỏ | Cá trứng Nauy Gỡ bỏ | Cá hồi cắt khúc Gỡ bỏ | Cá Nục Gỡ bỏ | Cà hồi Phile Gỡ bỏ | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Name | Cá Trắm Gỡ bỏ | Cá Mờm Gỡ bỏ | Cá trứng Nauy Gỡ bỏ | Cá hồi cắt khúc Gỡ bỏ | Cá Nục Gỡ bỏ | Cà hồi Phile Gỡ bỏ |
| Ảnh |  |  |  |  |  |  |
| Mã sản phẩm | ||||||
| Đánh giá | ||||||
| Giá | 95.000₫ | 42.000₫ | 35.000₫ | 260.000₫ | 92.000₫ | 300.000₫ |
| Tình trạng | ||||||
| Trọng lượng | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A |
| Kích thước | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A | N/A |
| Bổ sung | ||||||
| Mô tả | Cá mờm là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ chế biến và rất phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Với nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ việc cung cấp protein, omega-3 đến các loại khoáng chất và vitamin thiết yếu, cá mờm là lựa chọn tuyệt vời cho các bữa ăn hàng ngày. | Cá trứng Na Uy là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích hải sản và muốn bổ sung dưỡng chất vào chế độ ăn uống hàng ngày. Với nguồn gốc từ vùng biển Bắc Âu giàu tài nguyên, cá trứng mang lại hương vị thơm ngon đặc trưng và nhiều lợi ích sức khỏe | Cá hồi cắt khúc là nguồn thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe, với nhiều lợi ích từ việc bổ sung omega-3, protein, vitamin và khoáng chất. Việc sử dụng cá hồi trong chế độ ăn uống hàng ngày không chỉ giúp bảo vệ tim mạch, xương khớp mà còn hỗ trợ hệ miễn dịch và làm đẹp da. | Cá nục là một loại thực phẩm quen thuộc và bổ dưỡng, không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với hàm lượng dinh dưỡng cao và nhiều công dụng tốt cho cơ thể, cá nục xứng đáng là một lựa chọn tuyệt vời trong thực đơn hàng ngày. | Cá hồi phile là một trong những thực phẩm bổ dưỡng và ngon miệng, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho con người. Từ việc bổ sung omega-3, protein, vitamin D, đến hỗ trợ tim mạch và cải thiện sức khỏe não bộ, cá hồi là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn hàng ngày. | |
| Thêm vào giỏ |
