Nõn Bề Bề

Description

1. Giới thiệu

Bề bề, còn được gọi là tôm tít, là một loại hải sản phổ biến tại Việt Nam, đặc biệt ở các vùng biển. Với hình dáng dài, vỏ cứng, bề bề nổi bật với vị ngọt tự nhiên, thịt dai chắc và hương vị biển cả đặc trưng. Đây là món ăn được ưa chuộng không chỉ bởi hương vị hấp dẫn mà còn bởi giá trị dinh dưỡng cao.

Bề bề có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng như hấp, rang muối, nướng hay nấu lẩu. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc hải sản hoặc những bữa ăn gia đình ấm cúng.

Bề bề là loài hải sản sống ở các vùng biển nhiệt đới và cận nhiệt đới, thường xuất hiện ở các vùng biển phía Bắc và miền Trung Việt Nam. Loài này sống ở đáy biển và thường bắt gặp trong các khu vực có rạn san hô, đá ngầm hoặc vùng biển cát.

Ngư dân thường đánh bắt bề bề bằng cách thả lưới hoặc bẫy khi thủy triều xuống. Với sự phát triển của ngành thủy sản, bề bề ngày nay trở thành một trong những loại hải sản phổ biến và có giá trị cao trên thị trường.

3. Công dụng

Bề bề không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng cho sức khỏe:

• Giàu protein: Bề bề chứa hàm lượng protein cao, cung cấp năng lượng cho cơ thể và giúp duy trì cơ bắp khỏe mạnh.
• Nguồn cung cấp canxi: Loại hải sản này giàu canxi, giúp hỗ trợ sự phát triển của xương và răng.
• Giàu khoáng chất và vitamin: Bề bề còn cung cấp các khoáng chất như sắt, kẽm, và vitamin B12, rất tốt cho hệ miễn dịch và sự phát triển của não bộ.
• Ít chất béo: Với lượng chất béo thấp, bề bề là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn duy trì chế độ ăn lành mạnh mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

4. Cách bảo quản

Để bề bề luôn tươi ngon sau khi mua về, bạn cần biết cách bảo quản đúng cách:

• Bảo quản trong tủ lạnh: Nếu không sử dụng ngay, bạn nên bảo quản bề bề trong ngăn mát tủ lạnh từ 1-2 ngày. Nên bọc kín bằng màng bọc thực phẩm hoặc để trong hộp kín.
• Đông lạnh: Bề bề có thể đông lạnh trong vòng 1-2 tuần. Khi cần sử dụng, chỉ cần rã đông và chế biến bình thường. Lưu ý là không nên rã đông quá nhanh để tránh làm mất độ tươi của bề bề.

5. Cách sơ chế và chế biến

Sơ chế bề bề khá đơn giản nhưng cần khéo léo để không làm mất thịt:

1. Làm sạch: Bề bề cần được rửa sạch dưới vòi nước để loại bỏ cát và bụi bẩn bám trên vỏ.
2. Bóc vỏ: Khi bề bề đã được chế biến (hấp, luộc hoặc nướng), bạn có thể dùng kéo cắt bỏ hai bên thân bề bề, sau đó lột vỏ để lấy phần thịt bên trong.
3. Chế biến: Bề bề có thể được chế biến thành nhiều món ngon như bề bề hấp sả, bề bề rang muối, hoặc bề bề nấu lẩu. Mỗi cách chế biến đều mang lại hương vị riêng, từ vị ngọt tự nhiên của bề bề hấp đến vị mặn mà, thơm lừng của món rang muối.

Tại Sành Ăn, chúng tôi không chỉ cung cấp bề bề mà còn cam kết chất lượng vượt trội qua từng sản phẩm. Sản phẩm được chọn lọc kỹ lưỡng từ các vườn bưởi đạt chuẩn, đảm bảo giữ được độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng cao nhất khi đến tay người tiêu dùng.

Khác biệt so với các đối thủ, Sành Ăn luôn tập trung vào quy trình kiểm định chất lượng từ khâu nhập hàng đến phân phối, mang lại sự yên tâm tuyệt đối cho khách hàng. Không chỉ vậy, chúng tôi cung cấp dịch vụ giao hàng nhanh chóng và chính sách freeship với đơn hàng trên 300.000 đồng, đồng thời có ưu đãi miễn phí giao hàng vào Chủ nhật hàng tuần.

Ở đâu rẻ nhất – Sành Ăn rẻ hơn. Chúng tôi tự tin cam kết giá cả cạnh tranh nhất trên thị trường. Nếu bạn tìm thấy nơi nào bán sản phẩm với giá rẻ hơn, Sành Ăn sẽ hoàn tiền cho bạn. Với cam kết chất lượng, giá cả hợp lý và chính sách hoàn tiền độc đáo, Sành Ăn luôn là lựa chọn đáng tin cậy của mọi gia đình.